中國營養(yǎng)學(xué)會——豐益堂營養(yǎng)師助航交流座談會在石家莊舉行
近日，中國營養(yǎng)學(xué)會——豐益堂營養(yǎng)師助航專項首期交流座談會在石家莊舉行。來自全國各地的營養(yǎng)專家及營養(yǎng)師代表齊聚一堂，通過專題報告、小組討論和實踐參訪等形式，圍繞營養(yǎng)師職業(yè)技能與科學(xué)膳食應(yīng)用展開深入交流，賦能專業(yè)成長，提升科學(xué)認知。活動期間，參會的營養(yǎng)師走進益海嘉里石家莊大健康生產(chǎn)基地，近距離觀摩現(xiàn)代化糧油生產(chǎn)，深入了解全谷物產(chǎn)業(yè)化及功能性產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)工藝，并對甘油二酯油、植物甾醇、低GI等健康產(chǎn)品的創(chuàng)新成果與應(yīng)用場景進行探討。美食品鑒環(huán)節(jié)，營養(yǎng)師們親手制作并試吃了全谷物蛋糕、餅干等美食，直觀感受全谷物的營養(yǎng)價值與食用優(yōu)勢。
