“6步鮮米精控技術(shù)”入選國家糧食流通領(lǐng)域科技成果名單
日前，益海嘉里金龍魚“6步鮮米精控技術(shù)”成功入選國家糧食和物資儲備局“十四五”時期糧食流通領(lǐng)域科技成果名單。該技術(shù)首創(chuàng)全鏈路6步鎖鮮工藝，涵蓋“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”6大環(huán)節(jié)，曾斬獲2022年中國糧油學(xué)會“科學(xué)技術(shù)獎特等獎”。此次入選，是對益海嘉里金龍魚在大米全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與節(jié)糧減損領(lǐng)域的國家級認(rèn)可，也為行業(yè)樹立了鮮米新標(biāo)桿。
