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我國(guó)居民食物消費(fèi)由主食型向“糧肉菜果魚(yú)”多元化轉(zhuǎn)變
時(shí)間：2024-06-14 10:05:00
作者：益海嘉里
轉(zhuǎn)載：

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)布《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2024》。報(bào)告顯示，我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，食物消費(fèi)由主食型向“糧肉菜果魚(yú)”多元化轉(zhuǎn)變。
為滿足消費(fèi)需求，未來(lái)中國(guó)應(yīng)深挖大豆?jié)摿Γy(tǒng)籌國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，大力推進(jìn)奶業(yè)、畜禽、水產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。報(bào)告發(fā)現(xiàn)，到2050年，中國(guó)肉類產(chǎn)量可調(diào)減28%，但需加倍提高乳制品和水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源供給產(chǎn)量。同時(shí)建議持續(xù)做好居民食物需求變動(dòng)監(jiān)測(cè)，加快構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向型的食物供給體系，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及主要飼料糧進(jìn)口格局。（來(lái)源：光明網(wǎng)）